1998
Belle robe dorée, souple, gras, tendre,
moelleux, boisé, vanillé, coulant et harmonieux.
2000
Belle robe, nez concentré de
miel, de fruits confis, vin riche, corsé, puissant.
2002
Jolie couleur jaune brillant,
limpide. En bouche, le vin est moelleux tout en gardant
une certaine fraîcheur. Belle palette arômatique
avec des notes de fruits confits, d'amandes grillées.
Finale élégante.
2003
Belle couleur jaune d'une
pureté et
d'un éclat
rare. Nuance de confiture de melon, d'abricot et d'orange
confites, de gingembre, finement vanillé. En bouche,
le vin s'impose puissant, riche et complexe. Un vin puissant
aux arômes presque parfaits.
2004
En bouche, le vin est
surprenant par sa richesse arômatique, avec des dominantes
de fruits confits : abricot, orange, ananas, confiture
de melon, quelques notes epicées et de caramel au
lait. La bouche est dense et complexe avec une certaine
fraîcheur qui confère
au vin de l'élégance. La
finale est longue et racée.
2005
Vin élégant
avec une belle concentration. Le nez est complexe et harmonieux
avec une dominante d’abricot, d’écorces
d’oranges et de fruits exotiques.
En bouche, le vin offre un bel éclat avec des notes
de fruits confits, d’abricots confits, de confiture
de melon et des notes d’amandes grillées. Un
vin très pur et peu boisé.
Ce millésime dégage une grande fraîcheur
avec beaucoup de minéralité, ce qui en fait
son originalité. Une fraîcheur qui équilibre
bien la concentration.
Un grand millésime, très harmonieux !
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
SURFACE 27
hectares Château d'Arche - 3 hectares Arche
Lafaurie - 10 hectares Prieuré d'Arche
TYPE DE SOL 80 % types graves et 20 % type argilo-calcaire
CEPAGE 90
% Sémillon, 10 % Sauvignon
AGE MOYEN DU VIGNOBLE 45 ans
MODE DE CULTURE Classique,
pratique de la lutte raisonnée
RENDEMENT Le rendement moyen sur 10 ans est de 17 hectolitres
par hectare
DENSITE DE PLANTATION 1,5m x 1m (6600 pieds par ha)
VINIFICATION Pressurage à l'aide
de pressoirs verticaux (1935). Vinification en cuve inox
par lot de 40 hectolitres pour le second vin, en barriques
pour le premier.
ELEVAGE En
barriques renouvelées
par 1/3 chaque année,
suivi des lots de la récolte jusqu'à l'assemblage
final.
OENOLOGUE Henry BOYER du laboratoire OENOCONSEIL.
