Graves

Les parcelles constituant ce Vignoble sont situées sur la Commune de Léogeats qui jouxte la Commune de Sauternes. Les deux pièces de Vigne sont situées sur un sommet de croupe. Le sol est constitué de Graves

2008

De couleur pourpre, ce vin a un nez expressif de fruits rouge: groseille, framboise, cassis.  A la dégustation, on y retrouve les mêmes arômes.  Les tanins sont fondu, polis.  La bouche est fraiche et se termine par une finale élégante.



CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

SURFACE 1 hectare

TYPE DE SOL 100% graves

CÉPAGE 100% Merlot

AGE MOYEN DU VIGNOBLE 10 ans

MODE DE CULTURE Classique, pratique de la lutte raisonnée

RENDEMENT Le rendement moyen sur 10 ans est de 40 hectolitres par hectare

DENSITÉ DE PLANTATION 6000 pieds par ha

VINIFICATION Macération à froid pendant une semaine, pigeage pendant la fermentation. Fermentation malolactique en barriques.

ÉLEVAGE En barriques pendant 12 mois.

ŒNOLOGUE Henry BOYER du laboratoire ŒNOCONSEIL.